肠出血性大肠埃希杆菌感染是由肠出血性大肠埃希杆菌（enterohemorrhagicescherichiacoli，EHEC）引起的肠道传染病。EHEC为出血性肠炎之病原，主要有大肠埃希杆菌O∶H7，是年新发现的一种致腹泻大肠埃希杆菌。此外，O26∶H11也可能是病原之一。我国目前尚未见有正式报道。