「本文来源：生命时报」
早上不吃，宵夜暴食。
工作繁重，心情焦虑。
烟酒不忌，深夜不睡……
这些常见的生活状态，
每一条都足以让脆弱的胃“变形”。
也许，在你不知道的情况下，你的胃早已经悄悄改变了形状。
受访专家
首都医院消化科主任张声生
胃病不分年龄
“胃是消化系统中最易受伤的器官。”首都医科医院消化科主任张声生说，胃病在生活中是种常见病，每个人都或多或少出现过胃胀、胃痛等不适。
给你的胃“画张像”
我们的胃看似强大，能消化酸甜苦辣各种味道，软、硬各种食物，但它远比我们想象的脆弱。
胃位于人体左上腹区域，它就像一个布袋，能储藏和消化食物，弹性也很好。
食物在胃的蠕动和消化酶的分解下，得到充分搅拌和混合，变成利于肠道消化和吸收的粥状混合物。
一般情况下，水只需要几分钟即可被排空，糖类约需2个小时，蛋白质和脂肪需要的时间则相对较长。
1.2亿胃病患者在中国
1.2亿：在我国13亿人口中，肠胃病患者约有1.2亿。
第2位第3位：同时，我国胃癌的发病率目前在所有恶性肿瘤中占第二位，死亡率高居第三位。
全球第1位：更为严峻的是，目前我国每年胃癌新发病例超过42万例，占到全球新发病例总数的42%，居全球首位。
19~35岁：尤其是近年来，胃病发病年轻化，越来越多的人年纪轻轻就患上了胃病。数据显示，19岁~35岁青年人胃癌发病率比30年前翻了一番。
胃病有3个特点
张声生表示，我国胃病发病有自己的特点，呈现出三个趋势和规律。
患病年龄跨度大
各个年龄阶段的人群都可能患上胃病。
年轻人以非萎缩性胃炎、功能性消化不良等多见，中老年人以慢性萎缩性胃炎及胃癌前病变等为主。
成为职业病
众多职业中，教师、记者、司机等职业是胃病的“重灾区”。
地域性明显
生活条件差的地区，饮食卫生状况相对落后，胃病的发病率也较高。
小心这6种“变形胃”
胃是一个讲原则的器官，工作讲究“朝九晚五”和“规矩分明”，比如，进食得定时、定量、有顺序等。
一旦节奏打乱，胃就会发生“变形”，胃部疾病随之找上门来。
弹簧胃
“饿扁了”、“吃撑了”是不少上班族的饮食常态，这种饥一顿饱一顿的进食规律，使胃该休息时没休息，该运动时不运动，而是像弹簧一样被不断“挤压”。
饿得太久，胃酸增多，会损害胃黏膜，导致胃糜烂甚至胃溃疡。
吃得过饱，会加重胃负担，导致胃下垂，出现消化不良。
“弹簧胃”的胃内感知也会发生变化，比如，还没吃就感觉饱了，从而影响正常进食。
压力胃
胃肠道是最能表达情绪的器官，长期处于紧张和压抑的情绪中，会引起神经调节紊乱，削弱胃粘膜保护屏障功能，造成胃功能受损，导致慢性胃病。
现代人生活、工作压力大，很容易触动消化系统的“神经”，渐渐招来胃病。在中青年群体中，因精神压力大导致的功能性消化不良占绝大多数。
烟酒胃
酒精中的乙醇能对胃黏膜造成强烈的刺激，久之可使胃黏膜充血、水肿甚至糜烂，发生胃炎、胃出血。
烟草中的尼古丁、焦油和其他化学物质，会刺激胃黏膜，使盐酸分泌增加，导致胃炎或溃疡的发生。
垃圾胃
瑞典一项研究显示，食用过多加工的肉类食品，例如咸肉、香肠、熏肉，会增加患胃癌的风险。
大鱼大肉、油炸等高脂肪食物，会给我们的胃造成巨大的消化负担。
相比水果蔬菜而言，高脂食物更难消化。一旦消化不了，就会出现消化不良或胃食管反流等情况。
熬夜胃
胃黏膜上皮细胞的寿命很短，平均2～3天就要更新再生一次，这个过程一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常熬夜，胃肠道得不到必要的休息，胃黏膜的修复能力就会受到影响。
此外，有些熬夜的人还喜欢吃些宵夜，这些食物停滞在胃中，会促使胃液大量分泌，对胃黏膜造成刺激，易导致胃黏膜糜烂、溃疡等。
药物胃
大量临床资料显示，许多药物会直接或间接地损伤胃粘膜，引起炎症和溃疡。
比如，阿司匹林和布洛芬等药物，如果不经医嘱长期大量使用，会对胃肠造成刺激、损伤，逐渐引起急性胃粘膜病变。
胃病七分靠养
俗话说，胃病三分在治，七分靠养。“养胃”的关键在于日常生活细节。
规律饮食
生活中，要尽量做到三餐定时、定量，避免饥一顿饱一顿。
一般情况下，三餐最好在以下时间进行：
早餐6：30~8：30。
午餐11：30~13：30。
晚餐18：00~20：00。
外出就餐时，每次少盛一点，吃饭前喝杯水或是喝碗汤，都可避免吃撑。
搭配饮食
多吃蔬果、鱼肉，常喝牛奶，适量吃些粗粮;少吃腌制、烟熏和辛辣食物;戒烟限酒，不喝浓茶、咖啡。
适当运动
饭后立马坐着或躺下容易让胃酸逆流到食道，建议饭后站立或散步半小时左右，若有饱胀感，可在腹部顺时针按摩10~20圈。
心情愉悦
好心态不仅有助缓解焦虑的情绪，还有利于改善胃肠功能。建议生活中保持开朗、乐观，不生闷气。
五个处方缓解胃不适
针对吃太饱、生闷气、吃太凉、饮酒多、吃太辣等常见原因导致的胃部不适，张声生还为大家开出了五张处方。
吃太饱
喝陈皮山楂茶
取陈皮10克、炒山楂10克，用开水冲泡代茶饮。陈皮和炒山楂都有消食化滞的作用，即使胃部没有不适，也可每天饮用，保证肠胃通畅。
生闷气
喝“二花茶”
取合欢花6克、三七花6克，开水冲泡代茶饮。合欢花和三七花都有解郁疏肝的作用，能缓解因焦虑、紧张所造成的胃部不适。
吃凉了
喝“苏白茶”
取苏叶5克、白豆蔻10克，开水冲泡代茶饮。苏叶有散寒温中、行气和胃的功能，白豆蔻有良好的芳香健胃作用，能促进胃液分泌。
饮酒过多
喝葛根花
取葛根花5克、陈皮10克，开水冲泡代茶饮。葛根花具有解酒的功效，陈皮能辅助理气消食。
吃辣了
喝酸奶
如果当天饮食太辣，记得饭后马上喝一杯酸奶，牛奶可以在胃里形成一层良好的保护膜，防止辣食直接接触胃壁，起到降低伤害的作用。
最后，需要提醒的是，对于患有慢性胃病的老年人，在注意以上事项的基础上，还要特别留意胃部的保暖，以防腹部着凉，引发胃痛或加重旧病。
本文作者：生命时报记者谭卓瞾