猪瘟是一种世界性流行疾病，是一种世界范围内流行的疾病，在高温高湿季节最容易发生，消化道是病原的主要传播途径，各种品种、日龄、性别均可感染。该病按病情缓急的程度分为急性型和慢性型，临床以慢性病例多见，以猪的消化道症状为主，后期有全身症状，影响生长和发育。要想防治该病，就必须提高猪场的饲养管理水平，严格控制饮水和饲料的卫生，定期服用微生态制剂，可以明显减少疾病的发生。对于沙门氏菌敏感的抗菌素是最好的治疗药物，同时也要对症用药。
一种消化道传染病，主要发生在2~4月之间，仔猪副伤寒由沙门氏菌感染引起，养殖环境卫生较差的猪场多发，呈全球流行趋势，饲养密度越大的猪场发病率越高，可对猪的生长发育造成一定的阻碍。为使大家能够更加科学地防治这种疾病，以下就该病的防治作一综述。
01.病原
沙门氏菌是一种革兰氏染色阴性、短小型杆菌，属肠杆菌科，大小约为1~3μm×0.3~0.6μm，表面一般无荚膜，周身有鞭毛，可自行运动，但不会形成芽孢。引起仔猪副伤寒的主要类型有：猪霍乱沙门菌、伤寒沙门菌、鼠伤寒沙门氏菌、德尔培沙门氏菌、肠炎沙门氏菌等都可以引起。这种细菌体外容易培养，对营养要求不高，一般固体肉汤液体培养基和普通固体培养基表面均能生长良好，其最佳pH值为6.8~7.2，结果表明，在35~38℃之间，生长在普通琼脂板上的菌落表面光滑、圆形、无色、半透明。
沙门氏菌的抗原有鞭毛抗原、菌体抗原和表面抗原三种，目前已经报道的血清型达种以上，除了猪之外，鸡、犬、鸭、鹅、牛、羊、家兔、猫以及绝大多数种类的野生动物都能感染。人也能感染，表现出较为严重的消化道症状。由于该菌可产生一些耐热的肠毒素，能导致肠粘膜发炎，甚至引发全身症状，因此该菌在炎热的季节常引发食物中毒，是食品监管部门重点监察的对象之一。沙门氏菌在自然界分布广泛，空气、河流、湖泊、污水沟、土壤、动物体内等都能分离到。对外界不良环境因素的抵抗力差，干燥、强酸、强碱、太阳直射、紫外线、高温等都能将其快速杀灭，75℃的恒温水浴中不到5min即可死亡，粪便中能存活数月，养殖生产过程中的常用消毒剂都对其敏感。
02.流行特点
沙门氏菌对各种品种、日龄和性别的猪都能感染，仔猪副伤寒病则主要发生于2～4月龄的保育猪及育肥前期猪，哺乳仔猪和4月龄以上的育肥猪发病率较低。管理水平低和饲养环境差的猪场发病率较高，应激对本病有促发作用，如长期高温高湿天气、断水断料、长途运输、饲料变更、暴力转群、饲养密度过大等。饲料霉菌毒素超标或滥用糖皮质激素类药物，造成猪免疫力低下时也容易引发本病。病猪和隐性感染猪是本病的主要传染源，病原菌可经病猪的粪便排出体外，污染环境，一旦饲料或饮水被污染，病原菌可经口腔进入健康猪肠道内，从而引发多数猪发病。
消化道是本病的主要传播途径，也可经交配方式在种猪间传播，公猪外生殖器若有携带，同时母猪生殖道抵抗力减弱时，病原菌可经交配行为进入阴道和子宫中，造成生殖系统感染。本病一年四季都有报道，由于温暖潮湿的环境利于沙门氏菌的生长，因此该病在炎热的夏季发病率最高，尤其是南方省份和地区，流行期限和感染猪发病严重程度都要比北方地区更长和更严重。梅雨季节期间沿长江的各省猪场很容易受到本病的困扰，但一般不会造成大面积流行，多呈现地方性散发的特点。
03.临床表现
本病的潜伏期长短不一，短则感染后的48h就能发病，长短可达一个月以上，多数集中在5～10d之间，主要和猪场的饲养管理水平、环境卫生状况以及饲料中添加的药物种类有关。根据发病的缓急程度，本病分为急性型和慢性型两种，临床以慢性型病例较多，大约能占到总病例的70%以上。
3.1急性型急性型发病较急，潜伏期短，感染猪突然体温上升，达到41℃以上，采食量下降或完全废绝，精神不振，喜欢独卧一角，对外界刺激不敏感，腹部蜷缩成团，维持弓背状姿势，出现腹痛的典型表现，同时粪便恶臭不成型，污染尾根部位，下痢一直持续。症状出现后的48～72h，体温开始下降，但下痢仍然存在，部分猪出现呼吸道症状，如咳嗽、喘气、呼吸困难等，进而全身开始缺氧，血液中还原性血红蛋白升高，皮肤由暗红色变为紫红色。急性型如果不及时治疗，病猪容易脱水而死亡。
3.2慢性型慢性型病例的潜伏期较长，大部分在一周以上，病程也长，感染猪采食量有所降低，但不会废绝，下痢表现出周期性，有时拉稀和便秘交替发生，粪便为淡黄色或黄褐色，后期为淡绿色，这是肠炎导致肠功能失调后，胆汁无法被重吸收而随粪便排出体外的结果，腥臭味较大。长时间拉稀时，粪便中偶尔还会带血或脱落的肠粘膜。体温方面，有些猪正常，有些猪升高，单纯肠道感染时体温一般正常，如果毒素吸收进血液便会导致体温上升，皮肤表面有丘疹，尤其是下腹部居多。心脏跳动衰弱，皮肤呈现出紫黑色，耳尖、耳根和四肢最为明显。随着疾病的发展，多数猪最终体重下降，料肉比上升，机体衰弱，行走无力，死亡率在30%～60%之间。
04.剖检病变
对病死猪进行剖检，若为急性型死亡，则剖检后病灶主要集中在腹腔器官，大肠肿胀，肠粘膜充血、出血，肠系膜淋巴结和脾脏肿大，肝脏、脾脏、肾脏等器官分布着粟粒大小的坏死灶。若为慢性型死亡，则可见大肠黏膜增厚，表面分布有浅而平的溃疡灶，表面覆盖有一层灰白色或暗褐色的假膜。肠系膜淋巴结肿大，切面紧张，质地坚硬，肝脏、肾脏、脾脏以及肺等均可见坏死灶。
05.预防
预防本病需提升猪场的饲养管理水平，做好饮水和饲料的卫生管控，定期口服微生态制剂，能显著降低本病发生率。
5.1提升饲养管理水平饲养管理水平差的猪场，猪群很容易受到应激，使得本病高发。有些猪场没有专门的执业兽医师，存在滥用药物，长期大剂量口服抗生素现状，造成肠道菌群紊乱而形成二重感染。有些兽医喜欢使用糖皮质激素类药物来对抗炎症，而该类药物长期使用会造成机体免疫力变差，很容易受到外源沙门氏菌或体内致病性沙门氏菌的侵染。过多追求生产效益而提升饲养密度的猪场本病也高发。猪粪需要至少每天清理一次，集中在远离生产区的地方堆肥发酵处理，利用生物热将其中的沙门氏菌杀灭。有本病流行的地区务必注重外来人员和车辆的消毒管理，同时，每天带猪消毒1～2次，不同批次和品种的猪禁止混合饲养。
5.2做好饮水和饲料的卫生管控沙门氏菌主要通过消化道途径进行传播，做好饮水和饲料的卫生管控能显著预防本病。有条件的猪场可使用自来水，如果条件不允许，可使用深井水，因深井水微生物含量低，相对更卫生。饮用浅井水或地面池塘水的猪场，建议将水进行二次消毒处理，一般都是按照0.05%的量加入有机酸，酸性环境下沙门氏菌的生长可受到抑制。有些猪场在水线安装过滤装置也能起到一定预防效果，但水线要定期清理和消毒，防止污垢、生物膜等长期粘附在管壁内部。饲料如果为自配料，玉米、豆粕等要确保干净卫生，各项卫生指标检测合格，过期、变质、发霉的饲料禁止饲喂。长期受本病困扰的猪场可采购全价料饲喂。
5.3口服微生态制剂沙门氏菌在很多健康猪肠道内存在，机体健康肠道微生态平衡的情况下这些猪并不会发病。只有在致病因素影响下，肠道微生态出现失衡时，沙门氏菌乘机大量繁殖，从而导致本病的发生。微生态制剂以益生菌为主要成分，如丁酸梭菌、植物乳杆菌、乳酸肠球菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌、粪肠球菌、地衣芽孢杆菌等，这些菌一方面进入肠道后能与沙门氏菌进行空间和营养的竞争，从而抑制其繁殖，另一方面还能分泌抗菌肽、溶菌酶等抑菌因子，进一步限制了沙门氏菌的生长和代谢。实践表明，长期按照0.03%～0.2%的日粮比例添加微生态制剂饲喂的猪场，本病发生率显著降低。
06.治疗
对沙门氏菌敏感的抗生素是治疗本病的最佳药物，如氟苯尼考、庆大霉素、安普霉素、新霉素、多西环素、硫酸黏菌素、复方阿莫西林等。由于本病的病灶主要集中在消化道部位，故建议通过口服的方式给药效果更为理想，拌料和饮水均可。如果病猪出现全身症状，则需通过注射给药的方式治疗。本病治疗一定要尽早，疾病早期肠粘膜处于炎性早期，未出现器质性的破坏，受损的粘膜细胞只是功能性病变，病因解除后可很快恢复。如果在疾病后期治疗，则溃疡性病灶很难短时间内恢复正常，即便沙门氏菌被杀灭，病灶还是会对机体产生隐性影响。抗菌治疗的同时最好配合药物进行对症治疗，高烧不退的注射氟尼辛葡甲胺注射液，腹泻严重的可灌服蒙脱石散或饲喂益母生片。大群发病时可使用鱼肝油、电解多维、黄芪多糖等药物，以加速肠粘膜修复，提高机体代谢水平，提升整个猪群的抗病力。