营养专家说，不吃水果会危及生命。你信不信？
在生活中，我们很多人都是不吃水果的，或者偶尔吃水果，包括我自己。原因有很多，比如水果贵，比如家里没有现成的，也不爱买。或者就是干脆不喜欢吃，当然还有人是因为某种疾病不能吃水果。
但不管怎样，你不吃水果，对于你的身体，那就是一种亏欠。
它每天任劳任怨的被你奴役和驱使，你好意思吗？
首先说说吃水果对身体的好处：
水果中含有很多营养科物质，比如维生素C、维生素K、叶酸等水溶性维生素，花青素、叶*素等植物化合物，以及大量膳食纤维和矿物质。当然还有糖，这也是许多糖尿病患者不敢吃水果的原因。
从以上可以看出，水果中富含了多种我们身体所必须的维生素和营养物质。
我们人体所需要的维生素，分为脂溶性维生素和水溶性维生素。
脂溶性维生素包括A、D、E、K，它可溶入脂肪中，与脂类共同存在，并在肠道中同时被吸收。大部分储存在肝、脂肪中，排出缓慢；
水溶性维生素包括B族、C族、PP、叶酸等。它可溶于水，吸收快，排出也快，在体内存留少，必须由食物来补充。也就是说，需要每天补。
维生素C就属于水溶性维生素，也就是说，必须每天补充才行。
维生素C又属于抗坏血酸，能够促进抗体形成，促进铁的吸收，促进叶酸的还原，保持酶的活性。它可以化解体内的重金属离子，是抗氧化剂，可以清除自由基。
最重要的是，它可以防癌，它可以阻断亚硝胺的形成。我们都知道，亚硝胺在诱发癌症病过程中的重要作用。
亚硝胺大量存在于烧烤、腊肉、香肠、油炸食品中，是引发癌症最重要的诱因，几乎我们每一个人都避免不了。非常可怕。
如果缺乏维生素C，则会发生体重减轻、四肢无力、肌肉关节疼痛、出血倾向；胶原蛋白合成障碍，导致骨质疏松等。特别是对于爱美的女孩来说，会导致脸部皮肤干燥，衰老。
具体表现：比如大腿、前臂和臀部常出现滤泡增生；皮下出血点，严重的会牙龈出血，甚至会发展为内脏出血和颅内出血；毛囊周围出现瘀点；在鼻翼、眉间及耳后皮肤皱褶处皮脂腺分泌过多，有皮脂积留等。
这么看来，专家的话也没错。如果严重到颅内出血，真的会危及生命。
成年人每天对维C的需求量为克，癌症病人可以增加1-2克。
如果在平时生活中，不能保证在食物中足量的摄入维生素C，可以用VC咀嚼片代替。
富含维生素C的食物：酸枣、草莓、柑桔、柠檬、辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等。
再说叶酸：叶酸由蝶啶、对氨基苯甲酸和L-谷氨酸组成，也叫蝶酰谷氨酸，它是B族维生素的一种。
如果缺乏叶酸，孕妇可使先兆子痫、胎盘剥离的发生率增高；如果妊娠早期缺乏叶酸，还易引起胎儿神经管畸形；可引起高同型半胱氨酸血症，从而增加患心脑血管病的危险性。
花青素也是一种抗氧化剂，还能增强血管弹性，促进皮肤光滑度，抑制炎症等。富含花青素的水果有很多，但以蓝梅为最。蓝梅所含的花青素量最大，最有营养价值。
相传，写下《本草纲目》的名医李时珍，少年时视物不清，干涩难耐。后来他在内蒙古采药时，偶然发现了冰层中的蓝梅，然后经常食用，一直到晚年都耳聪目明。
四叔公果蔬智利进口蓝莓鲜果怡颗莓佳沃蓝莓大果蓝梅新鲜饭后巨无霸18m京东月销量好评率91%￥89.9购买根据《中国居民膳食宝塔（）》中的建议，我们每天需要摄入-克的水果量。
如果我们每天不能足量的食用水果，那我们就需要增大其它食物的量来弥补不足，比如蔬菜或者相应的药物。总之一句话，我们必须每天保证身体所必须的营养物质。如果长期缺乏某一种或多种营养物质，则会带来一系列的病变，甚至危及生命。
这不是危言耸听！这不是危言耸听！这不是危言耸听！
重要的事情说三遍，大家一定要重视。
最后建议：因为一种食物中不可能包含人体所必须的所有维生素，如果我们每天所食用的食物数量单一，是不能足量供给我们的身体的。
但我们大多数人又不可能每一顿吃一大桌子菜，那要怎么解决这个问题呢。
这里建议大家，可以把多种菜品混合在一起，炒、煮、炖、蒸都可以。而且还会给你带来意想不到的味蕾享受。比如胡萝卜、小瓜、花菜、八月瓜切片，再加上瘦肉片、葱姜蒜一起炒，那味道简直不要太好。
不知道大家有什么好的菜谱，欢迎大家留言分享，赠人玫瑰，手留余香。功德无量！