你可能还记得电影《七宗罪》里的第一个受害者，被强迫进食12小时直到活活撑死，看上去十分惨烈。人真的会撑死嘛！
撑死是个什么死法？
排除自控力的影响，单从生理角度来看，撑死是可能发生的。但真正导致死亡的并不是“撑”，而是感染。要说清楚这个问题，我们先得讲一讲人体储存食物的容器——胃。胃的位置在腹部左侧稍靠上的位置，向上与食管连接，向下通往小肠。一方面，胃能够分泌胃酸和消化酶来消化食物，另一方面，胃部肌肉有规律的收缩能起到搅拌食物促进消化的作用。胃的形态位置示意图，图片来源wikipedia空腹状态下，胃的大小还没有你的拳头大，不过，它的扩张性非常好，能够随着食物的进入不断膨胀。当你感觉“吃饱了”的时候，胃的体积大约是-毫升（肥胖人群可能更多），此时的胃并没有达到扩张的极限，还可以继续容纳食物，如果你想再吃一些水果或者饭后甜点，胃完全可以容纳。不过随着食物继续进入胃，不断增加的饱腹感会告诉你停止进食，如果继续吃，胃就像不断膨胀的气球，在胀大的同时胃壁越来越薄，直到达到极限，最终涨破，释放所有压力。这种情况下，胃里的食物混合着胃液、消化液进入腹腔，会产生灾难性的后果。你肯定知道胃液是酸性的，pH值在0.9-1.5，而且胃里还有蛋白酶，这些成分一起作用，对其他组织器官的腐蚀破坏作用可想而知。再加上消化了一半的食糜、胃破裂导致的出血等等，会在体内引发广泛的炎症反应，最终导致多器官衰竭，身体这台机器就无法维持运行了。太吃多有害健康，图片来源qz.
