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一幼儿园人集体食物中毒,园方食谱曝 [复制链接]

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综合韩媒报道,韩国京畿道安山市一家幼儿园近日发生大规模食物中*事件,截止27日,出现腹痛、呕吐、腹泻等食物中*症状的孩子、家人和老师共人,部分学生还出现了溶血性尿*综合征症状。

▲事发幼儿园大门。图据韩国经济日报

溶血性尿*症综合征,俗称“汉堡病”,因年美国儿童食用未熟的汉堡集体食物中*而得名。致病原因主要为食用被污染或者没熟透的食物,免疫力较低的孩子和老人容易感染。若病情恶化至损伤肾脏,只能靠透析维持生命,年代,病死率一度高达40%~50%,近年来由于改进了对急性肾衰竭的治疗,病死率已下降至5~15%左右。

随着流行病学调查的进行,幼儿园方的多项过失及腐败前科也被一一曝光。

人食物中*!

韩国多部门采取紧急应对策略

据悉,该幼儿园位于安山市常绿区沙洞。本月16日,有4名学生出现腹痛症状,17日,又有10名学生出现腹痛和腹泻症状,随后人数继续增加。安山市市长尹华燮25日表示,正在与疾病管理本部和京畿道有关部门就此次中*事故,进行进一步的感染隔离及原因分析。

此前,该幼儿园已有人进行了全面检测,包括名学生和18名教职工等。此外,58名家属及3家食品原材料供货企业职员等84名相关人员也进行了相关检查。

▲安山市常绿区保健所。图据KBS新闻

6月25日,安山市公布流行病学调查结果。通过检测,42名学生和1名教师感染肠出血性大肠杆菌,另有96人正在等待检测结果。此外,有人出现腹泻、腹痛、发热等症状,二十余人住院接受治疗,部分症状轻微患者正在接受门诊治疗。

为调查致病原因,安山市正在对该幼儿园内的烹饪器具、门把手、教室、卫生间、食品材料等共件环境检测物进行调查。目前,84件物品未检出大肠杆菌,剩余20件还有待结果出炉。

6月26日,韩国疾病管理本部公布,名幼儿园学生及从业人员中,人确定食物中*;幼儿园学生和从业人员、家庭接触者中共有57人被确诊为肠出血性大肠杆菌感染患者。

此外,目前住院的24名学生中,15名出现了溶血性尿*综合征疑似症状,接受透析治疗的5名学生中,已有1名中断了透析治疗,正在观察病情是否好转。

6月27日,感染者数据再次更新:名幼儿园学生及从业人员中,确认食物中*者共计名。

幼儿园近日食谱曝光

牛肉小菜疑为“罪魁祸首”

韩国媒体YTN已独家获取该幼儿园近日的食谱表。其中,12日的一道牛肉小菜备受韩国舆论

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