大家好，端午节刚刚过完，这家家户户的应该还剩了不少粽子吧，为了解决存货，智慧的你们又想出了不少黑暗料理，比如：用粽子烫火锅、螺蛳粉粽子、臭豆腐粽子.......在此，重医附一院康复医学科温馨提示：不管怎么折腾粽子，但是有吞咽障碍患者，一定要注意防止哽咽，注意以下几个细节，更安全地吃粽子。近年来，吃粽子被粽子里的枣核卡喉的新闻屡屡发生，严重的甚至引起上消化道大出血，危及生命。但是吃粽子是中国人的传统习俗，过端午节时免不了要吃几个。那么，为了兼顾食之愉悦与安全，吃粽子前有哪些注意事项呢？一、对于进食干饭有哽咽感，平时以半流食、流食为主的患者，以及鼻饲管注食的患者，建议将粽子混合进入半流食中，搅打均匀后食用或者胃注。二、对于直接经口进食软饭、干饭无障碍的患者，建议可先将粽子中的红枣、硬肉块、硬蛋*、豆类、香菇、干贝等较不易变形的食物先去除，再将粽子分成一口量的小块后再食用。三、进食中避免说话及谈笑，低头进食，有面舌瘫的患者建议将粽子放于健侧口腔充分咀嚼并混合唾液后，再吞咽。四、进食体位尽量保持45°以上的坐位，吞咽完成后，可口服少量水冲洗一下口腔及消化道壁。五、如果进食过程中已发生哽噎，出现面色潮红、口唇发紫，不能呼吸的情况，可采用海姆立克急救法。重医附一院康复科
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