#健康有知识#说到柿子,大家并不陌生,在农村,柿子树随处可见,几乎每家每户的门口都种有两棵柿子树,但柿子快要成熟时,慢慢变成金黄色,挂在枝头就像一个个“金元宝”一样,也有着“柿柿如意”的美好寓意,而且柿子水水充足,口感软糯香甜香甜的,吃起来非常美味,也深受人们的喜欢。
柿子不仅好吃,而且营养价值丰富,其中含有大量的糖类和多种维生素,也有着非常高的药用价值和经济价值,也被誉为“果中圣品”,不知道大家有没有听说过这样一句老话,“一个柿子十副药”,这到底说明什么意思呢?不妨一起来了解一下,
首先看一下,柿子对人体有哪些好处?
1、清热润肺
进入冬季之后气候干燥,很多人由于肺热引起咳嗽,咳痰,咳血等问题,热病所导致的口干舌燥、口疮等问题,也可以通过适当的吃柿子,有助于清热润肺,缓解上述不适问题。
2、生津止渴
对于津伤所引起的咽干、声音嘶哑,也可以通过吃柿子,能够起到生津止渴的作用。
3、健脾开胃
对于肠胃消化不好,脾胃虚弱,食欲不振的人,也可以通过适当的吃点柿子,有助于加快肠胃蠕动,促进消化系统,提高其他健脾开胃的好处。
4、降压止血、抗菌消炎
柿子的叶子,也可以制成茶叶饮用,能够有效增加人体血液循环和新陈代谢,起到利尿、通便,净化血液的作用,对于稳定血液,软化血管,防止动脉硬化,也能够起到抗菌消炎的作用。
5、对于患有甲状腺的人群来说,新鲜的柿子当中含碘量很高,甲状腺肿大的患者可以适当食用柿子,也有着一定的帮助调节作用。
6、对于经常便秘、排便困难的人群以及患有痔疮,也可以通过食用新鲜柿子或者食用柿饼能够调和胃肠,防止便秘和痔疮出血有着一定的好处。
农村常说“一个柿子十副药”?这到底有没有科学依据呢?不妨了解
如果单看字面意思的话,指的是吃一个柿子等于十副药,有很多人对于这句话表示不理解,难道柿子的功效真有那么神奇吗?生病不用吃药只吃柿子就可以吗?对于这一位疑问,医生也说明了情况,柿子确实是一种营养价值比较丰富的果子。
而且经过很多科研工作者的研究,发现柿子当中含有多种活性物质,其中包括胡萝卜素,黄酮类,脂肪酸,多种氨基酸和微量元素,可被广泛应用于医药,保健,化妆品等领域,但是却不能把它当作治病的药物,如果身体出现不适,一定不要把疾病寄托在吃柿子身上,避免耽误病情导致严重后果产生。
所以吃一个柿子相当于吃了10副药,这种答案是否定的,虽然柿子营养价值丰富,其中含有维生素,胡萝卜素,钙,磷、铁等多种营养成分,但如果把它当药物来服用,也远远达不到,治病救人的效果,在这里提醒大家,如果身体出现不适还需要及时就医检查,通过正确渠道服用药物,不可听信偏方和药液,避免耽误病情。
著医学家陶弘景在《名医别录》中,曾经提到过柿子味涩、性平,无毒微寒,有着清热止咳功效,对于经常吸烟、肺部不适、咳嗽痰多的人,也可以多吃一两个柿子,有助于缓解咳嗽问题,而能够促进局部血液流动,减轻肺部压力和负担。
总结:虽然吃柿子不能治病救人,但如果每天坚持一两个柿子的摄入量,也有助于身体的健康,为身体补充多种营养成分,提供必要的营养和能量。
柿子虽好,但在吃柿子的时候,也需要注意以下几个事项:
柿子并不适合所有人:
常吃柿子,虽然对身体健康有一定的好处,但是柿子性寒凉,对于脾胃虚弱,大便溏稀,体质虚弱,体弱多病、病后初愈、产后、外感风寒,这类人群还是尽量少吃或者不吃。
而且柿子当中糖分含量比较高,对于血糖高的人群以及患有糖尿病的人群来说,也是尽量少吃,避免影响血糖,而且柿子当中的单宁,可妨碍食物中铁的吸收,对于缺铁性贫血病人的治疗不利,所以这些病人也最好不要食用柿子。
不要空腹吃柿子:
柿子虽然口感美味,但是一定不要空腹吃,柿子当中含有非常多的乳酸和果胶,在空腹情况之下,会和胃酸形成大小不等的不溶性沉淀,不能通过幽门到达小肠,就会滞留在肠胃中形成胃柿石,如果不能自然排出,就会造成消化道梗阻,出现上腹部疼痛,呕吐,甚至呕血等问题。
最好不吃柿子皮
柿子当中的鞣酸成分,大多受存在皮当中,在柿子脱涩时,不可以将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃掉,更会增加患有胃柿石的风险。
柿子不能吃太多
柿子虽然对人体健康有一定的好处,但是柿子当中的鞣酸含量比较多,会与食物当中的钙,锌、镁、铁等矿物质,形成不被人体吸收的化合物,柿子吃太多也会导致矿物质的缺失。
而且吃完柿子之后,也会使人产生饱腹感,影响食欲,又能够减少正餐的摄入量,容易造成营养不良,对身体健康有着一定的负面作用。所以一般认为在不空腹的情况下,每次吃柿子不可以超过克为好。
你在平时喜欢吃柿子吗?还知道吃柿子的时候应该注意哪些事项呢?欢迎在下方评论区留言分享。