动脉硬化会引起动脉管壁增厚变硬，失去正常弹性而且管腔狭小。一旦患上了动脉硬化容易诱发多种疾病，甚至会危及生命，所以要做好预防工作。怎么预防动脉硬化?
1、控制蛋白质和脂肪摄入
严格限制肉类摄入，尽量不要吃含脂肪比例高的食物。可以鱼肉鸡肉代替猪牛肉。因为在白肉中含有的饱和脂肪酸少。另外也可多吃绿叶蔬菜水果和豆制品能缓解动脉硬化症状。除此之外也可适当吃能降低胆固醇的食物，如燕麦山楂香菇或者黑木耳。
2、用植物油
使用植物油如花生油菜籽油、橄榄油或者玉米油代替动物油，含有的饱和脂肪酸少。另外含有的植物纤维能促进大便排出，排出体内的*素和垃圾，适合动脉硬化人群。
3、保持规律饮食
一日三餐定时定量，避免暴饮暴食，两餐之间尽量不要吃零食。若是必须吃的话，可吃酸奶苹果或者饼干等低热量食物。
4、保证充足睡眠
睡眠是最好的养生，每天要保证有充足睡眠，晚上10点之前上床入睡。注意劳逸结合，合理安排工作和生活，避免让身体过度劳累。另外要保持情绪乐观，学会调节好心情，不能让情绪波动过大。若过度紧张或者压抑的话，会刺激交感神经兴奋，导致心跳速度加快，血管收缩而且血压升高，减少血流量。
5、少量喝酒
控制喝酒量，虽然少量喝酒能活血化瘀，但酗酒的话容易引起心律失常和心力衰竭。睡觉前可以适当的喝葡萄酒，含有的白藜芦醇属于抗氧化物质，能清除对血管有害的自由基。另外也必须戒掉烟，因为烟草中的有害物质会对心血管内皮细胞带来损伤，同时也损害内皮系统功能，引起心肌肥大或者变厚。
6、保持适度运动
根据自身代理年龄以及体质选择合适的有氧运动，如散步打太极拳等，每天运动30分钟。若运动过程中有胸口疼痛、头痛头晕应该立刻停止。
少吃高胆固醇以及含饱和脂肪酸的食物，如煎炸食物、动物内脏和蛋*。严格按照医生嘱咐用药，创造良好的家庭环境，树立能战胜疾病信心。医院做检查。冬季做好身体保暖，避免受寒。合理的补充营养，不可吃得过于油腻。
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