所谓“尝鲜无不道春笋”，如今正是吃春笋的好时节，“炒、炖、蒸、煮”，一个字“鲜”。但春笋味道虽然好，切记不要太贪吃，小心引起消化道疾病。这不，杭州32岁的邓女士近日就因为多吃了几口春笋，引发了上消化道出血，医院。
吃了一碗春笋炖鸡，
她腹部隐痛、头晕目眩
邓女士今年32岁，最近春笋大量上市，爱好吃笋的她，经常买笋来吃。3月20日那天晚餐，她特地烧了一碗春笋炖鸡，味道极其鲜美。当天晚餐，邓女士和家人吃了很多。
晚上睡觉时，邓女士翻来覆去睡不着，感觉腹部隐约有不适感。第二天起床后，她仍感腹部隐痛，胃口不佳，不想吃东西，大便排出的颜色更是呈黑色。由于当时的她正处于月经期，便没有太在意。
不料，接着两天，她每天拉柏油样的大便，一天四五次，还感觉非常乏力，尤其是排便后起身时，头晕目眩，人都站不稳。丈夫得知情况后，立即将她送往杭州医院就诊。
查出消化道出血，
医生判断：与吃了大量春笋有关
经过检查后，消化内科主任医师郑元秀告知邓女士患有上消化道出血，并给予了相关止血、护胃等治疗。目前，邓女士病情稳定。
“医生，我虽然有时候会因为饮食等因素导致腹泻，但从没这么严重过呀？”邓女士为此感到非常疑惑。了解到邓女士的饮食习惯后，郑元秀发现她平时喜欢吃粗纤维的食物，而这次消化道出血有可能与吃了大量春笋有关。
网络图连吃三天春笋，杭州一大伯进了急诊科无独有偶，据杭州电视台3月25日报道，杭州一七旬老伯因为连吃3天春笋，导致胃出血并昏厥，最医院急诊科抢救。
一天时间内，医院25位消化道科预约门诊中，就有7位是因为食用春笋而引发的不适。
因为吃春笋引发胃出血的案例并不少见每年春笋上市都会有人因此就医吃个春笋怎么会引发胃出血呢？有网友戏称，“春笋一上桌，消化科胃出血的病人就增多”。真的是这样吗?
“春笋含有丰富的粗纤维，比较难消化，大量食用后会刺激肠胃，损害胃黏膜；严重的会导致消化道血管受损伤，引发消化道出血。”郑元秀说，每年这个时段，医院都会收治很多因吃笋引发胃肠道疾病的患者。
郑元秀介绍，笋虽有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效，但笋中有难溶性成分如草酸和鞣酸，食用过量易出现消化不良，胃腹胀、反酸嗳气等不适；严重的患者还会出现呕血、黑便等并发症。
郑元秀提醒，吃笋时，一定要注意细嚼慢咽，适量食用。除了春笋、菜梗等粗纤维食物，大量吃粽子、清明团子等不容易消化的食物，也容易诱发消化道疾病。一旦出现上腹部疼痛等消化道症状，要及时就诊，不要自行服用药物，以免延误病情。
每到清明前后一大波春季当造的蔬菜陆续上市而在浙江各处的竹林中小小的竹笋尖儿早已按捺不住"咻"的一下破土而出
此时的春笋水分多又鲜嫩甘甜是这个时节大自然最美味的馈赠很多浙江人都好这一口但需要注意不是每个人都适合吃春笋以下人群不宜多吃春笋肝硬化患者春笋本身含有较多的粗纤维，对于肝硬化的患者来说，可能是致病因素，容易加重胃出血及食道静脉曲张破裂出血。有尿道结石的病人由于春笋含有草酸，草酸在体内很容易与钙结合，形成结石，因此患有泌尿系结石的人不宜吃春笋。儿童和老人草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，儿童吃春笋不仅会伤胃，还可能会影响生长发育，所以1岁以下的儿童不能吃太多笋；老年人消化能力弱，体质较差，胃肠道功能容易紊乱，所以尽量少吃笋。过敏体质人群敏感体质的人也要谨慎吃笋，春笋含有草酸，会引起过敏加重，如过敏性鼻炎、荨麻疹等，吃笋更要小心，以免出现过敏性休克等严重并发症。易拉肚子、有肠胃疾病的人平时吃生、冷、辛辣、油腻的食物就容易拉肚子或有肠胃炎的人。凡事都不能过度，春笋美味却不能贪嘴！点击下方“在看”，转发提醒身边的人！来源：综合青年时报、杭州余杭区卫计局、杭州新闻60分、杭州电视台▼往期精彩回顾▼警惕！武汉连续五天新增病例都来自这里，专家：这是个危险信号！
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