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TUhjnbcbe - 2021/2/28 19:11:00

炎炎夏日

没有什么比吃上一口冰淇淋

更幸福的事情了

可有些小伙伴一吃肚子就不舒服

上吐下泻的

大汗淋漓的夏天

却只能望“冰”止渴

这个夏天该怎么过啊

吃冰淇淋为啥会拉肚子

首先要告诉大家,“吃了会拉肚子”“吃冰伤肠胃”这种说法,其实并不科学。

实际上,人体的温度是恒温的,冷饮吃进去后,要先经过口腔和食道的暖化,到达胃部的时候已接近体温,已经不会对肠胃产生直接的冷刺激。

吃冰淇淋会拉肚子,这主要是因为很多人平时习惯吃热食、喝热水,一下吃了过量的冷食,胃肠道受到刺激,就可能导致胃肠道功能紊乱,肠管蠕动加速,进而出现腹泻的症状。

该如何正确吃冰淇淋

01

如何挑选

首先,一定要购买正规产品,买的时候要看好生产日期和保质期。其次就是注意看成分表。可以直接选择成分少的、添加剂少的,最好只有4~5种成分的。

以下有几种常用的添加剂,孩子要少吃或尽量不吃。

带有“糖”“蜜”“甜”字眼的,基本都是甜味剂,比如糖精钠、阿斯巴甜等。

带有颜色字眼的,往往都是色素,比如日落*、胭脂红。

带有“苯甲酸”、“山梨酸”字眼的都是防腐剂。

带有“胶”字眼的,大多数是增稠剂,比如卡拉胶、*原胶。

02

一次不可多吃

冰淇淋的主要成分是牛奶、奶油等,雪糕的成分比较杂一点,冰棍基本上就是糖加水。

所以这3种冷饮比较下来,就营养价值来说,排序是:冰淇淋雪糕冰棍

但是,即便营养价值相对“高”了那么一点,也得控制吃的量:冰淇淋,每天不要吃超过80克;雪糕或冰棍,每天不超过一根。

03

饭前饭后不要吃

在吃饭前后吃冰淇淋,会影响食欲,并且不利于营养物质的吸收。如果要吃,可以选在两餐之间食用。

用知识武装自己

还是能适当吃冰淇淋滴!

最后提醒大家

如果真的因为吃冰闹了肚子

一定不要觉得是小事

必要时还是要寻求医生帮助

以免造成严重后果

来源:北京健康教育

北京市昌平区疾病预防控制中心

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