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TUhjnbcbe - 2021/5/1 18:32:00
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柿子

深秋已至,又到了柿子成熟的季节。柿子是很多人都喜欢吃的一种水果,民间还流传着一个柿子十副药的说法。柿子不仅是受欢迎的水果,更是一味中药材,本期,小编带大家了解柿子。

柿子的营养价值

一些地方要吃红柿,认为这样可以御寒,能补筋骨。柿子一般是在霜降前后完全成熟,这时候的柿子皮薄肉鲜味美,营养价值高。

柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、胡萝卜素、维生素C、碘、钙、磷、铁等。其所含维生素A、胡萝卜素、维生素C是苹果的7倍左右。

柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。

柿子味甘、涩,性凉,归心、肺、大肠经,生柿能清热解*,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的效果,另外,柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。

一个柿子的故事

庚子年的秋燥来的意外的猛烈,大家都在想尽办法防秋燥,深秋的柿子就好像是上天特意派来的润燥使者。

秋燥来袭很多便秘星人都特别害怕,因为便秘真的是令人头疼的事啊。但是,你如果适当吃点柿子,可以缓解便秘,因为柿子中所含的果胶是一种水溶性膳食纤维,有润肠通便的作用。

柿子有很好的润肺生津作用,是一种脾、肺血分之果,可清热润肺、去燥止渴的效果,对治疗急、慢性支气管炎都有效果哦。

经常被应酬缠身的朋友们有福啦,柿子中的鞣酸和酶能分解酒精,糖分和钾元素有利尿效果,吃柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体排泄酒精,减少酒精对身体的伤害。

柿子中含有大量的有机酸和鞣质,且酸性具有收敛作用,有助于肠胃消化,涩肠止血,痔疮疼痛或出血等症。

柿饼粥

柿饼粥健脾止泻,对久泻虚痢、胃弱食少、小儿脾虛、泄泻。可慢性肠炎有,慢性气管炎有不错的效果。

食材:干柿饼5个,粳米克,清水适量。

做法:取上好的柿饼,切成细条状。粳米淘洗干净,用水浸泡30分钟,将两者一同放入煮锅中,加入适量清水,先以大火煮沸,再转为小火慢熬,煮成粥后,也可根据个人口味加入适量白糖或蜂蜜。

柿子虽好,可这些人却不能吃

柿子的好处虽然这么多,但这些人,不建议吃哦。脾胃虚寒的、糖尿病人、贫血者都不建议使用柿子。

另外,柿子不建议和海鲜、高蛋白质食物、*瓜和萝卜等一起食用,每次吃柿子最好控制在两个以内,所有的好东西,都应适量食用方有价值哦。

最后祝大家

柿柿如意

心想柿成

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