3月31日，湖南省
新冠肺炎疫情防控
突发公共卫生事件应急响应级别
由二级调整为三级。
今天是4月7日，湖南各地
高三和非完全中学的初三学子，
终于迎来年新学期的正式开学，
其它年级也将陆续分批错峰开学！
4月8日零时起，湖北省武汉市
将解除离汉离鄂通道管控措施，
标志着我国抗击新冠肺炎疫情
这场战斗，已取得阶段性胜利！
……
一切，都将恢复正常的模样！
口罩不再是必备单品，堂食解禁，
推迟的喜宴再次提上日程，
娱乐场所开门营业，景区限流开放……
多少人开始按捺不住“放飞自我”，
和小司哥一样，
又要既管不住腿也管不住嘴。
采野菜大*已集结
清明假期天气不错，可以想见，朋友圈里晒的不是“扫墓”，而是花式采野菜，蕨菜蘑菇香椿木耳小笋子……这些，在春日里哪一样都俏过洋房小汽车，呼朋唤友走起呀……
然而，每当小司哥垂涎欲滴，跃跃欲试要做一回“野食小哥”时，母亲总会第一个冲出来阻止，因为她至今对前年镇上一家人误食*蘑菇，六人中*两人死亡的惨剧心有余悸！
另外，据媒体科普，野菜香椿中含有硝酸盐，腌制4-8小时的香椿硝酸盐含量最高，对于消化能力较弱的人来说，一次吃下太多香椿，香椿中的硝酸盐可能在肠道中被细菌转化为亚硝酸盐，致中*。去年，重庆余嗲嗲摘了半斤香椿炒鸭蛋，晚餐时他一人吃了五分之四，次日早上出现发抖、发冷、上吐下泻等症状，紧急送医后被诊断为食物中*，引发肝脏、肾脏等多器官衰竭。
长沙祝女士接连吃了几天春笋后，觉得肚子隐隐作痛，伴有嗳气。随后两天都拉柏油样大便，人也没精神，直到她突然晕厥，才被家医院急诊科。医生发现她胃黏膜受损，胃十二指肠球部溃疡伴出血，与过量食用春笋不无关系。新鲜的竹笋在食用之前如若处理不当，会使人接触到有*物质氰化氢，危害身体健康。
赵先生外出游玩采回一些“野芹菜”，妻子蒋女士吃了不少，赵先生觉得没有想象的鲜嫩，只吃了一小口。饭后，蒋女士感觉舌头又麻又辣，随后出现恶心等不适。赵先生赶紧把妻医院。蒋女士血细胞检查显示白细胞高，提示炎症反应的可能，经过催吐及输液等治疗后康复出院。经疾控部门确认，赵先生采摘的不是野芹菜，而是有*石龙芮。专家介绍，石龙芮长得很像芹菜，误食后，可出现口腔灼热肿胀、咀嚼困难、剧烈腹泻、呼吸困难等中*症状，严重者可致死。
此类案例，媒体常有报道。诸多相似“野菜”同目同科但不同属不同种，从外观上难以辨认，是造成中*事故的主因，即使“行家里手”，也不一定懂得“适量而食”。很多人认为野菜“养生”，因为常见野菜都被应用于中医理论，而中医上却有“是药三分*”的说法。可见，最保险的“养生”，就是切勿采食野菜。
随着学校陆续开学，
校园食堂和周边餐饮正待营业，
乡村宴席聚餐也开始回复往常，
小司哥再次提醒，
餐厨设施和工具一定要做到全面消*，
野菜野味切勿端上餐桌，
切实保证“入口”安全！
宁乡市司法局新媒体工作室
编辑：胡十八｜校审：唐胜华｜编审：刘建兵｜核审：钟海*
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