“大金链子小手表
一天三顿小烧烤”
这说的可不光光是东北人，我们对烧烤，那也是爱得深切。
烧烤，也就是所谓的“撸串”，已经深深扎根于我们的夜生活。
烧烤摊——
中国版“深夜食堂”圣地般的存在。
晚上约上三五好友，
在烧烤摊撸串喝酒，
简直不要太舒服。
夜市江湖里撒上辣椒粉的9分熟烤鸡翅、脏串臭豆腐烤鱿鱼、以及经典的烤牛、羊肉串，随便一个单独拎出来都让人垂涎三尺、所向无敌。
不过最近，江苏一男子因吃烧烤，
吃出了事……
据金陵晚报消息，前段时间，医院接诊了一位30岁年轻患者，他半年前就有便血，但一直以为是痔疮，检查结果令刚刚结婚的他绝望了：晚期肠癌，连手术的机会都没有了。
当问到他的生活习惯时，这位小伙子说，自己最爱吃烧烤，一星期至少吃5天，几乎吃遍了南京各大烧烤店，朋友们称他为“烧烤王子”。
“导致癌症的原因除了基因遗传外，还没有定性，但在直肠癌中，我们临床发现，在没有基因遗传的人群中，饮食不规律、乱吃夜宵烧烤是直肠癌患者的普遍特点。”接诊的医生说。
常吃烧烤还有这些危害——
1、导致人体缺乏微量元素。经常吃烧烤很容营养缺乏，因为肉类经过高温烧烤之后会导致营养素的流失，尤其是微量元素损失严重。
2、容易感染寄生虫。很多人吃烤肉的时候喜欢将肉烤的半生不熟，因为这个时候可能肉质更嫩，但是，一些动物的体内都会有一些寄生虫，如果不将食物烤熟，这些寄生虫就会随着口腔进入人体，甚至可能在人体内进行繁殖，引起各种寄生虫病。
3、产生致癌物质。在烧烤的过程中，人们看着一些烟雾从肉上面飘起来，这些烟雾是有害的，里面含有致癌物质杂环胺，这种物质就在新鲜的肉被烤焦的过程中散发出来，因此，常吃烧烤的人更容易患上癌症。
4、蛋白质变性。肉类是富含蛋白质的食物，可是经过高温的烧烤导致了蛋白质变性，很难被人体吸收和利用，导致了食物的营养价值下降。
5、吃烧烤容易上火。经常吃烧烤的人容易缺乏VB，导致口腔溃疡、嘴上起疱更容易上火。
肠癌年轻化，年轻人务必重视起来
大肠癌是我国发病率和死亡率最高的癌症之一，年中国肿瘤登记年报显示，我国每3分钟就有一人死于大肠癌，每1.5分钟就有一人被确诊为大肠癌。另一个趋势是肠癌的年轻化，中国平均发病年龄比国外早10年，55岁是中国人大肠癌的发病高峰年龄，而国外是65岁。
中央电视台著名节目主持人肖晓琳因患直肠癌不幸离世。
在我国，大部分的肠癌病人一旦发现，已经是中晚期。究其原因，主要有两个：一是在肠癌早期病人没有明显的症状，常常未能引起注意，因而失去了早期发现的机会，直到中晚期，病人才因为大便带血、持续腹痛、体重减轻等较明显的症状开始因此重视；二是对早期筛查缺乏有效的宣传，结直肠癌是目前可预防的少数几个肿瘤之一，由于在国内对于结直肠肿瘤的早期筛查缺乏有效的宣传，故并未引起民众的足够重视，在一些存在高风险的人群中，进行早期筛查可以有效发现并及时处理。
注意！
肠癌的早期最典型症状就是——便血
对于低于45岁的年轻人：
便血（或粘液便）、
便秘、
腹泻、
腹痛、
腹胀、
……
以上症状如果突然出现，且又有一些高危因素如肿瘤家族史、炎症性肠病、高蛋白饮食习惯等，医院专科及早检查。
通过观察排便情况，能及时了解是否有患上大肠癌。
因为胃肠道是人体重要的消化器官，食物进入人体后，由胃部进行消化，在小肠被吸收，最后食物残渣形成粪便，经由结肠和直肠排出体外。由此可见，一旦结肠或直肠内壁长出肿瘤，常会出血，会影响必须经由肠道排出体外的粪便，且会改变其质地与形状。
正常的排便并不会引起肠黏膜破损出现便血，但若大便与肿瘤表面摩擦后却极易出血，所以，便血是识别大肠癌早期病变的最典型症状。若排便时发现有便血，医院做进一步检查，如粪便隐血试验、肠镜检查等，以及早明确诊断，避免耽误治疗时机。
结直肠癌高危人群风险自测表
问题
评分
您现在的年龄
40-59岁
+5
≥60岁
+10
常食肉类或加工肉类
+5
常吃蔬菜、水果或富含膳食纤维的食物
-5
体重指数（BMI）
24-27.9
+5
≥28
+10
过量饮酒
+10
有糖尿病
+5
有慢性腹泻史
+10
有慢性便秘史
+10
有粘液和或血便史
+10
有慢性胆囊炎或胆囊切除史
+10
经历过较大的精神创伤
+10
有癌症史
+20
有肠息肉史
+20
一级亲属（父、母、兄弟姐妹、子女）
有肠癌史
+20
有息肉史
+10
任意一次大便潜血检查阳性
+20
总分
结论
分值
分级
行动建议
＜20
风险较低
粪便检查
20~29
风险较高
粪便检查，阳性者进行肠镜检查；
阴性者次年再做粪便检查。
≥30
风险极高
粪便检查，阳性者进行肠镜检查；
阴性者次年再做粪便检查。
这些恶习最容易导致肠癌
01
无肉不欢
爱吃肉是肠癌发生的重要危险因素。这些东西被细菌分解后，产生许多的致癌物质，再加上这些物质不是可溶性纤维素，大便肠溶性不够，导致大肠蠕动慢并积压在肠中，刺激肠粘膜，产生癌变。
新西兰的研究表明，牛肉卖得好的地区，大肠癌发病机率也就越高。另外，饱和脂肪酸、动物油过多摄入也可导致大肠癌病发。
02
口味重
武汉人大肠癌高发，不良饮食习惯是诱因。偏爱麻、辣、酸、咸、煎、炸、熏、烤八大重口味，习惯宵夜，如同让胃肠道长期在休息时间“加班”，重口味刺激加重了胃肠道的负担，增加肠癌风险。
03
爱吃腌制食品
吃腌制的食品也容易引发大肠癌，广东潮汕地区的人们喜欢吃腌制的食品，所以也是大肠癌的高发区。
04
一坐就一天
很多人在办公桌前，一坐就是十多个小时，久坐缺乏运动，导致肠道蠕动减弱减慢，粪便中的有害成分在结肠内滞留并刺激肠黏膜。而且，近年来得大肠癌的患者有着年轻化的趋势，并且城市中得大肠癌的人数多于农村。
05
长期吃快餐
年轻的上班族长期吃快餐，饮食过于单一，热量高又缺乏纤维素，这都增加了结肠癌的发病危险。
06
喝酒、抽烟
这两个都不用说了，几乎所有癌症的诱因里都有它们的身影。有研究认为，吸烟可以对大肠产生长期性、持续性的慢性刺激，从而诱发大肠癌。
远离结肠癌，你能做的还有这些
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