炎炎夏日
你是否还在空调、WiFi、冰镇西瓜中
消解一天的疲惫呢？
烤串、麻辣烫、啤酒是否依旧是你的豪华夜宵呢？
以上这些听起来似乎都是很容易获取的幸福感，可是对于不幸患上炎症性肠病的人，他们被告知要终身注意饮食结构，注定与众多美食擦肩。但在泱泱华夏，我们是民以食为天的名族呀，不能因为肠道疾病的存在，就彻底丧失了美食的体验。
世界炎症性肠病日YANZHENGXINGCHANGBING每年的5月19日是“世界炎症性肠病日”。炎症性肠病（包括克罗恩病、溃疡性结肠炎，简称“IBD”）的发病率、患病率在我国呈逐年上升趋势。所以今天我们就来探讨一下，IBD患者那些饮食中“肠”相关的事儿。
IBD患者常常因为饮食量下降、营养物质在小肠的吸收减少、腹泻导致肠蠕动加快造成营养流失、药物与营养物质之间相互作用、疾病活动期对营养需求增加等原因，出现营养不良的现象。
这么看来IBD患者永远不用担心是否要减肥，因为他们永远处在需要补充营养的边缘。
不但要忍受长期腹痛、腹泻、便血的痛苦，还要面临瘦到爸妈都不认识的风险。那既然要补，不是随便什么高热量高蛋白的饮食咱都要补，那不是成了妈妈说的缺心眼了吗？哎？等等，这回没说错，IBD患者还真的缺“锌”。研究表明，约克罗恩病的患者40%会出现缺“锌”，锌在我们的人体中具有广泛的生理功能，缺乏会导致生长发育迟缓、骨骼畸形、性早熟、脱发等等。既然都涉及到脱发这么敏感的话题了，那作为中年秃头少女的我可不能坐视不理了，食物给我吃起来！除食物疗法之外，严重缺锌的患者还应通过口服或者静脉补充锌元素，划重点了，锌制剂需要在餐前至少一个小时空腹服用。长期补充锌的患者还应检测体内铜的水平哦。
补锌食物榜单OFGRAIN除此之外，患者持续性的腹泻和服用一些如可的松类的药物还会导致铁、镁、钙、钾金属元素的缺乏。
IBD患者疾病引起出血或造血细胞的破坏会造成的铁元素的丢失。铁是血红蛋白的组成成分，也是保证免疫系统正常工作必不可少的。缺乏会引起疲乏、体力降低、头晕、头疼等症状。敲黑板！炎症性肠病的患者不适合口服补充铁剂哦，必须在医生的指导下静脉注射才能够有效补充铁的大量流失。
补铁食物榜单OFGRAIN镁元素是人体能量与电解质代谢和肌肉收缩所必备的。缺镁，会导致钾离子外排到细胞外，随尿液流失。这将造成心脏和骨骼肌的兴奋性紊乱，首要表现是夜晚小腿抽筋。
补镁食物榜单OFGRAIN钙是骨代谢必需的，是心脏、肾脏、肺、神经和肌肉发挥，正常功能所必需的营养物质，也是血凝和细胞分裂必需的。缺钙的症状，主要表现在骨质疏松和肌肉痉挛。
补钙食物榜单OFGRAIN缺钾通常是由腹泻引起的。钾对人体的能量与电解质代谢、心脏与肌肉功能、神经电传导与血压调节都是非常重要的。缺钾可出现肌无力、便秘、肠麻痹或心脏功能紊乱。
补钾食物榜单OFGRAIN除此之外，炎症性肠病患者还会经常面临缺维生素A、维生素B12、维生素D、维生素K的风险，可能您会问了，缺了就缺了呗，维量元素有那么多种，我又不能每种都得补，但事实上这几种微量元素在身体内发挥着微小却不可或缺的作用。
维生素A对视觉、伤口愈合、肠道免疫防御都起着重要的作用；而缺乏维生素B12会导致贫血和精神变化，维生素D在骨代谢中起着重要的作用。
这时候就需要补充以上这些微量元素就要多吃动物肝脏、绿色蔬菜、全谷物食品、*油、胡萝卜、番茄、鳗鱼、金枪鱼等等~说了这么都是要咱补这个那个的，难道就没有什么不能吃的吗？当然！除了日常多吃富含膳食纤维的食物，清淡饮食的原则外，还应避免食用含有卡拉胶的食物（如可可饮料、即食产品、饼干、甜点等。）
肠肠辣么脆弱
长期处在各种*素和外源性伤害的夹击中艰难生存
时不时还会跳出各种症状让你“肠”“肠”不知所措
因此主人你要小心翼翼呵护
越挫越勇才是王道呀！
炎症性肠病用药温馨提示：请在专业医生指导下合理用药！
文章仅供医药医学专业人士学习
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