胃肠疾病在我国的发病率已经达到了20%左右！也就是说，大约有两成的人会存在着肠胃疾病，特别是对于50岁以上的中老年人来说，肠胃疾病更为多见，而且，肠胃疾病也出现了男高女低的发病特点。
俗话说：“十人九胃”，现在年轻人患胃病的也越来越多。
胃病是一种慢性病，病情常常反复，对人们的生活工作造成了很大的影响，长期不当回事还会导致胃癌的发生！所以，人们的胃部需要仔细呵护，只有拥有健康的胃，才能拥有健康的体魄。
01胃炎的症状有哪些？
1.食欲不振
胃炎会影响患者的消化功能，会导致体内消化液分泌减少，胃肠平滑肌张力降低，从而消化酶活性降低，导致食欲不振的症状出现。
2.气胀
气胀也是胃病最常见的症状之一，如果脾胃运化失职，或者因寒受阻，或者其他因素，都会导致胃内的气体不能及时、不能正常排出，从而导致气胀的症状出现。
3.腹痛
腹部疼痛是所有胃部不适中最常见的症状，这种情况相关的腹痛可以从轻度到中度，再到重度。
胃部位于腹部的上部中央及左上腹，常为隐痛不适，但严重时也可能会出现尖锐的刺激性疼痛！
02白菜，是胃炎的“发物”？
“发物”主要是指富含营养或刺激性的食物，特别容易诱发某些疾病或加重病情的食物，发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中有着非常重要的意义。
白菜当中含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，有“百菜之王”的美誉。
但是有人却说白菜是胃炎的发物，那么，这种说法有科学依据吗？
医生表示：胃炎患者是可以适当吃白菜的，但也要控制好用量，有些人在烹饪白菜时喜欢加入醋、辣椒来调味，调味品会对胃黏膜带来刺激。
此外，对于胃炎患者来说，适量食用白菜还能促进吃消化，极大地降低的肠胃功能的负担！而且，白菜中含有维生素、膳食纤维等营养物质，有助于补充营养、促进肠蠕动、预防便秘。
所以，对于胃炎患者来说，是可以适量吃白菜的。
03医生提醒：真正要少吃的，或是5种食物
1.苦味蔬菜
像一些苦味蔬菜，其实对于胃部的伤害也是比较大的，比如常见的苦瓜、苦菜等等，因为这种食物一般比较凉，很容易刺激肠胃受损，导致脾胃虚弱。
而且，也会出现腹痛、腹泻的情况，加重重病情的发生；所以，对于肠胃疾病患者来说，像这种蔬菜也是尽量管住嘴才有利于养护肠胃健康。
2.辛辣刺激性食物
冬天气候寒冷，很多人在这时会选择去吃热气腾腾的火锅来御寒，一来气氛热闹联络情感，二来吃辣全身都会发汗。
但是，火锅中的辣锅太过辛辣刺激！常吃会伤害胃部黏膜，造成肠胃功能紊乱，给胃带来巨大的负担。所以，在吃辛辣刺激性食物时也要吃些清口的小菜。
3.腊肉
腊肉是很多地方的特色食物，不管是炒菜还是蒸制都可以食用。但是，腊肉却属于腌制食品，里面含有大量的食盐以及其它调味品，进入胃部会形成致癌性的亚硝酸铵，长期摄入就会持续刺激胃黏膜，引起胃部病变。
腊肉虽然吃起来很美味，但是，长期食用存在的风险也非常大，因此，建议大家平时少吃些腊肉。
4.西红柿
很多人都在说，每天吃西红柿可以帮助抗氧化，使皮肤越来越白皙，事实的确是如此。
但是，大家却不知道的是胃病患者不能吃，因为西红柿的含酸量是非常高的，可能刺激胃产生更多的胃酸。
因此，吃太多西红柿会导致分泌胃酸过多、从而会有烧心和反酸的情况发生，用番茄做成的番茄酱也如此！
5.野菜
在曾经那个物质匮乏、动荡的年代，吃野草、啃树皮非常普遍，都是为了生存，但是要明白，那个时候的环境几乎没有受到过什么污染，那些野菜也非常绿色、生态，和如今野菜的生长环境完全不同。
如今，城市工业污染非常严重，一旦野菜生长的地方遭受了污染，那么，这些野菜或多或少都会含有对人体有害的物质！误食了这些野菜，就会损害肠胃的健康。
04如何养护胃部健康？
1.注意饮食
在平时，一定要注意饮食和生活方式的改善，一日三餐，睡觉、活动都要规律。
饮食上还是要注意避免吃辛辣及刺激的食物，多吃清淡、易消化的食物，每餐不宜吃得过饱，每顿饭吃个七八成饱，其实对于消化道是一个比较好的保护作用。
2.改善生活习惯
在平时要经常锻炼身体，增强体质，戒除吸烟酗酒的习惯，打造相对健康的体魄。
胃炎患者平时要保证摄入的食物清洁卫生，不要熬夜，放松心情，按时服药，定期检查身体；若发生了异常反应，应积极治疗，避免延误病情，导致身体健康遭受到更大的损害。
3.少食多餐
对于忙碌的现代一族，在平时补充营养时，也许只能自备一些自制的五谷杂粮粉以及一些新鲜水果得以弥补。
在平时，可根据自身的体质适量食用食物，切忌一次食用太多食物，否则会加重胃部负担，不利于胃部健康。
4.戒烟戒酒
要想达到一个很好的调理肠胃炎的效果，在日常生活中也千万注意不要抽烟饮酒！酒精对于自身的肠胃伤害也是非常大的，如果过度酗酒，可能会增加自身出现胃出血问题的几率。
这时，可以多喝一些酸奶，酸奶中富含的活性因子可以有效地保护胃粘膜，也可以降低酒精对于肠胃的伤害。
5.调整心态
在平时，要特别注意个人的精神状态，有的人在精神压力大的情况下会习惯性的暴饮暴食，所以，调整好个人的精神状态对于养护胃部健康就非常的重要！所以，平时要保持平和的心态。