夏季气温升高，是细菌繁殖的活跃期，各类病源微生物生长繁殖较快，更易引发群体性食物中*事件。
韩国一幼儿园发生大规模食物中*事件
据韩国MBC电视台6月28日报道，近两周，韩国京畿道安山市一所幼儿园内已有百余名孩子、教职员工及其家人出现食物中*症状。
图片来源：环球时报韩国疾病管理本部6月26日公布的数据显示，该幼儿园名学生及从业人员中，人确定食物中*；幼儿园学生和从业人员、家庭接触者中共有57人被确诊为肠出血性大肠杆菌感染患者。此外，住院的24名学生中，15名出现了溶血性尿*综合征疑似症状，也就是所谓的“汉堡病”，4名学生肾功能衰竭，在接受透析治疗。
而在6月27日更新的数据显示，名幼儿园学生及从业人员中，确认食物中*者达名。
图片来源：红星新闻造成食物中*原因多日未查明
6月12日首次出现食物中*症状儿童后，截止到28号的报道中，导致幼儿园发生集体食物中*的感染源仍未查明。
而据韩国媒体YTN报道，该幼儿园6月12日的食谱表中包含一道牛肉小菜。有分析指出，肠出血性大肠杆菌可以通过未完全烹熟的牛肉传染。因而，幼儿园发生集体食物中*的传染源备受